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大型揉面機是一種機械化代替人工揉面的面食加工機械，大大降低了揉面工作的勞動強度。由于該設備采用輸送帶自動喂入和輸出裝置，所以，軋制面坯時，無需人工拋送面團，*解脫了勞動強度大這個主要環(huán)節(jié)，操作起來輕松自如，而且大大提高了生產效率。大型揉面機...

最近很多朋友在討論一次發(fā)酵和二次發(fā)酵有什么不同，優(yōu)缺點各是什么？是用發(fā)酵一次好呢？還是二次發(fā)酵好呢？其實發(fā)酵的方法有很多，有用酵子發(fā)酵的、有用老面發(fā)酵的、還有用面糊發(fā)酵的，當然用的最多的還是酵母發(fā)酵，這些發(fā)酵方法各有特點，做出來的包子和饅頭...

豬肉拌餡機采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。功能：對粒狀、...

XSJ11A一體化餃子機高效120個/全伺服控制/高精穩(wěn)定全面的專業(yè)服務質量更可靠，生產效率高三道壓皮工序每小時制包3600個三道自動壓皮工序、自動注餡、自動成型、余皮自動回收利用、仿手工面皮、六道工序全自動生產。人機交互性強操作更簡易高效...

全自動真空和面機采用板式槳葉攪拌器，配備-臺高強度真空泵，本機同鏈輪轉動，帶動槽內擺桿轉動，起到面粉混合攪拌的功能，料斗開蓋、倒箱采用液壓控制、定位準確，接觸食品部位及外觀均采用不銹鋼材料，符合國家食品衛(wèi)生標準要求。全自動真空和面機主要適用...

1、絞肉機絞肉機是把已切成肉塊的肉絞成碎肉的一種機械。是香腸加工所需的機械。經過絞肉機絞出來的肉可消除原料肉種類不同、軟硬不同、肌纖維粗細不同等缺陷，使香腸原料均勻，保證其制品質量的重要措施。絞肉機的構造，有螺桿、刀、孔板（篩板）組成，一般...